中华饮食文化博大精深，烹饪食物的方法与工具更是五花八门。
AUPLEX KAMADO烧烤炉是传承古代的陶壶烹饪技术及我们祖先在烧、烤、气蒸、闷烧等方面智慧，利用现代技术加以精心设计而成。
陶瓷烧烤炉可以满足烤、蒸、煮、煲、炖、等多种不同的烹饪要求，烹饪出来的食物保持水分，再现原汁原味，色泽与口感都与普通金属类烧烤炉烤出的食物明显不同。
现代人讲究吃得营养、吃得健康及吃得有情调！AUPLEX KAMADO烧烤炉正好迎合了这些特征！因此AUPLEX KAMADO在欧美国家正在受到欢迎，并有代替传统烧烤之势，成为现代户外与厨房的主流炊具，在国外已是家庭、餐饮业及馈赠亲朋好友的好选择！在国内也逐渐被人们所发现...
21英寸黑色kamado陶瓷烧烤炉
1.KAMADO烧烤满足了烤、蒸、煮、煲、炖等多种不同的烹饪方式
2.KAMADO耐用、健康、安全、节能，原汁原味，原色，美好生活不可阻挡
3.KAMADO炉体采用天然高耐热陶瓷原料，通过科学的配比突破传统生产工艺研制，通过1300度高温烧制而成，不含有害重金属
4.KAMADO可直火长时间干烧至600度直接加冷水急冷不爆裂的耐热性能
5.KAMADO可按照客户需求做成黑色、红色、棕色、绿色、等丰富的色彩，外观精美，煲体手感光滑细腻，可满足烤、蒸、煮、煲、炖、等多种不同的烹饪要求，烹饪出来的食物鲜嫩多汁，色泽与口感都与普通烧烤炉烧烤出的食物明显不同。
6.中国饮食文化源远流长，国民生活水平不断提高，现代人讲究吃得营养、吃得健康及吃得有情调，KAMADO烧烤炉正好迎合了这些特征！因此KAMADO在国外受到欢迎，并有代替传统烧烤之势，成为现代户外与厨房的主流炊具，在国外是家庭、餐饮业及馈赠亲朋好友的好选择！
规格
我们有不同大小的多个尺寸：26” 21” 18“ 13”...
1.炉体直径:21英寸/53厘米
2.烧烤面积: 280 sq in /1808 sq cm
3.纸箱/木箱包装重量: 94.6/119.6 kg
4.纸箱包装尺寸:64*63*81&55*51*15CM
两件装
5.木箱包装尺寸:91*74*97CM
6.装柜数量:20ft/54pcs;
40ft/108pcs;40HQ/162pcs
标配烤炉结构图：
注意事项（用前必读）：
●本产品为陶瓷易碎品，请在搬运或者使用过程中轻拿轻放，注意安全。
●本产品须在户外通风处使用。
●使用时，请远离任何易燃易爆品。
●选好位置之后，按下脚架滑轮的两个刹车。防止烤炉移动。
●为了安全起见，请用加长打火机点火。
●请选择高质量的有机木炭，可延长燃烧时间，减少烟熏。
●使用时，请勿一次性放入过量木炭。
●为了使用安全，请带耐热手套操作。
●使用焖烤，打开盖子时，请缓慢打开，防止回燃，火星，烟熏等伤害。
●使用时，请让儿童或者宠物保持安全距离。
●使用结束之后，在炭火未灭之前，请勿离开。
●灭火方式：停止添加燃料，关闭通风口，请勿用水浇灭。
●使用完，须等完全冷却之后再盖上遮雨布。
●如长期不用，请放入室内。
●定期检查烤炉完整性，安全性，必要时更换新的烤炉。
●清洗：内部无需清洗，外部釉面在冷却情况下用湿抹布清洗。
食材准备：
1、肉类食品：羊肉羊排、羊腰、牛肉牛排、鸡翅、鸡柳、鸡真。
2、鱼和海鲜：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串。
3、蔬菜：土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜老外爱吃的还有西红柿、蘑菇、洋葱、辣椒等
4、水果和坚果：苹果、香蕉、核桃、板栗、橙子。
5、面食和豆制品：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等。
6．基本调料有：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉油泼辣子、茴香、调和油、糖水或蜂蜜、以及超市可选的各种烧烤酱。
烧烤工具：
木炭，手套、掏灰铲、打火机，刀、鱼夹、一次性筷子、小碟子、牙签等等。
市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳有方形和饼形两种。
易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，但价格较贵。普通木炭优点是便宜、易得。
缺点是燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，缺点是不宜引燃。
建议还是用木炭好，经济实惠而且算的上是半个实木烧烤。
烧烤指导：
木炭开始燃烧时，伴有少量黑烟。此时加上烤网或烤盘。燃烧10-15分钟以后，明火逐渐减少或消失，
木炭表面出现白色灰状物，表明已达到理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。
如烤牛扒等大而厚的食物，应在烤熟一边后再烤另一边，否则将很难烤熟并可能烧焦。
烧烤的时候，不要忘记在食物上涂抹少许油，并不时翻动食物。
这样烤出来的食物味道更香，也不易烤胡。食物熟的时候，再涂抹自己喜欢的酱类，加入调料。
注意事项：
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。
油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。确保食物足够熟之后再食用。
